Haben Sie eine Frage zu uns oder unseren Produkten? Werfen Sie einen Blick auf unsere häufig gestellten Fragen – wer weiß, vielleicht haben wir Ihre Frage schon einmal beantwortet!
Was ist der Unterschied zwischen Mayonnaise und Chipotle-Sauce / Halvanaise / Light usw.?
In den Niederlanden ist gesetzlich vorgeschrieben, dass Mayonnaise mindestens 70% Fett und mindestens 5% Eigelb enthält. Produkte wie Chipsauce und Halvanaise enthalten weniger als 70% Fett und dürfen daher nicht als Mayonnaise bezeichnet werden. Aufgrund des geringeren Fettgehalts in diesen Saucen unterscheiden sich auch Geschmack und Textur von Mayonnaise. Damit die Produkte so ähnlich wie Mayonnaise aussehen, enthalten diese Saucen Verdickungsmittel wie Stärke und Xanthan, Zucker und Konservierungsstoffe, um sie haltbar zu machen. Bei echter Mayonnaise ist die Verwendung von Konservierungs- und Verdickungsmitteln nicht notwendig.
Wie lang ist die Haltbarkeit von Mayonnaise?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf unseren Mayonnaisegläsern ist das Datum, bis zu dem die Mayonnaise unserer Meinung nach am besten schmeckt, wenn sie unter normalen Bedingungen (kühl und dunkel) gelagert wird. Wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, bedeutet das nicht sofort, dass die Mayonnaise nicht mehr genießbar ist. Wenn Sie nichts Ungewöhnliches schmecken oder riechen, können Sie die Mayonnaise wie gewohnt verzehren.
Früher hatten Sie viele Geschmacksrichtungen, warum jetzt nicht mehr?
Wir haben im Laufe der Jahre mehrere Mayonnaisen eingeführt. Wir mochten sie alle sehr gerne… aber Trends kommen und gehen, und nicht alle Varianten verkaufen sich gut. Zum Glück haben wir immer eine große Auswahl für alle Mayonnaise-Liebhaber.
Warum ein französischer Name, wenn die Marke eigentlich niederländisch ist?
Unsere Mayonnaisen tragen den Spitznamen von Jan Stok. Die Mayonnaisen basieren auf seinen Rezepten. Außerdem finden wir, dass es ein sehr hübscher Name ist… und es ist sicher eine wunderbare Idee, dass Jean (oder Jan) früher für seine leckeren Saucen so geschätzt wurde.
Wie lange gibt es die Marke Jean Bâton schon?
Die Mayonnaisen von Jean Bâton sind seit 2013 erhältlich.
Enthält Jean Bâton versteckte Inhaltsstoffe?
Alle Zutaten, die wir verwenden, sind auf der Verpackung aufgeführt. Wenn Kräuter oder Gewürze erwähnt werden, handelt es sich immer um echte Kräuter oder Gewürze. Die wir gerne ein wenig geheim halten…. Aber wir verwenden niemals Aromen oder Geschmacksverstärker unter diesem Namen.
Enthalten die Mayonnaisen und Dressings von Jean Bâton Allergene?
Viele unserer Produkte enthalten Senf und Eier. Manchmal auch andere Allergene. Schauen Sie in der Übersicht pro Produkt oder auf der Verpackung nach den Allergenen.
Ich kann Produkt X in meinem Supermarkt nicht finden. Was nun?
Führt Ihr Lieblingssupermarkt das Jean Bâton-Produkt, das Sie suchen, noch nicht? Dann fragen Sie die Servicetheke oder die Zentrale der Supermarktkette, ob sie es für Sie aufnehmen können. Diese Zentralen sind in der Regel am besten per E-Mail zu erreichen. Die Adresse finden Sie auf der Website der jeweiligen Kette. Jean Bâton beliefert fast alle niederländischen Supermärkte und sollte auch in der Lage sein, Ihren Supermarkt zu beliefern.
Kann ich Ihre Produkte essen, wenn ich schwanger bin?
Ja, alle Mayonnaisen und Dressings von Jean Bâton werden mit pasteurisiertem Eigelb hergestellt und können daher auch während der Schwangerschaft bedenkenlos verzehrt werden.
Wurde Ihre Frage noch nicht beantwortet? Wenn nicht, bitte kontaktieren Sie uns.