Crostini mit Steak-Tartar und schwarzer Trüffel-Mayonnaise

Zutaten

  • 10 Crostinis
  • 100 g Steak Tartar
  • 4 Cornichons
  • Ein paar Zweige Rucola
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Jean Bâton Schwarze Trüffel-Mayonnaise
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Anzahl Personen:
4 Personen
  1. Legen Sie ein Dutzend Crostinis auf ein Holzbrettchen. Belegen Sie jede Crostini mit einem Löffel Steak-Tartar
  2. Schneiden Sie die Cornichons in Viertel. Drücken Sie eine Cornichon und einen Rucolazweig in jedes Bällchen Steak Tartar, geben Sie etwas Jean Bâton Schwarze Trüffel-Mayonnaise und frischen Pfeffer darüber.

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