Hot Dog mit veganer Bratwurst in Süßkartoffel mit Absolut Vegan Mayo

Zutaten

  • 4 mittelgroße Süßkartoffeln
  • 4 Bratwurst vom vegetarischen Metzger
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Avocado
  • Enrico geröstete rote Paprika
  • Jean Bâton Absolut Vegane Mayo
Hergestellt mit Zu Produkt gehen Verfügbar unter
Vorbereitungszeit:
30 Minuten
Anzahl Personen:
4 Personen
  1. Braten Sie die Süßkartoffel, bis sie weich ist und stellen Sie sie beiseite. Grillen Sie die vegetarische Bratwurst. Schneiden Sie in der Zwischenzeit die Avocado in Würfel, die geröstete Süßkartoffel in Streifen und die Frühlingszwiebel in Ringe.
  2. Schneiden Sie die Süßkartoffel von oben in Scheiben und bestreichen Sie beide Seiten mit Absolutely Vegan. Legen Sie die Bratwurst in die Süßkartoffel und belegen Sie sie mit der Avocado, den gerösteten Paprikaschoten, den Frühlingszwiebeln und etwas mehr Absolutely Vegan.

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