Pfannentoast mit schwarzer Trüffelmayonnaise

Zutaten

  • 2 Scheiben Sauerteigbrot/ Bauernbrot/ Casino-Weißbrot (was immer Sie mögen!)
  • Junggereifter Käse (nach Belieben)
  • 2 Scheiben Pastrami
  • Rucola
  • Jean Bâton Schwarze Trüffel-Mayonnaise
Hergestellt mit Zu Produkt gehen Verfügbar unter
Vorbereitungszeit:
20 Minuten
Anzahl Personen:
2 Personen
  1. Belegen Sie eine Sandwich-Scheibe mit einer Pastrami-Scheibe, ein paar Scheiben jungen reifen Käses und einer weiteren Pastrami-Scheibe. Legen Sie die andere Scheibe Brot darauf. Bestreichen Sie beide Außenseiten mit etwas Black Truffle Mayonnaise.
  2. Stellen Sie eine Bratpfanne auf den Herd und lassen Sie sie heiß werden. Braten Sie das Sandwich auf beiden Seiten an, bis der Käse geschmolzen ist.
  3. Legen Sie das Sandwich auf ein Brett, entfernen Sie den oberen Teil des Sandwiches (Vorsicht, er kann heiß sein) und bestreichen Sie es mit 1 Esslöffel Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise und legen Sie etwas Rucola darauf. Legen Sie den Deckel wieder auf und schneiden Sie das Sandwich diagonal in der Mitte durch.
  4. Richten Sie sie auf einem Teller an und geben Sie noch etwas Jean Bâton Schwarze Trüffel-Mayonnaise dazu. Genießen Sie!

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