Salat aus Makrele und Roter Bete mit Schwarzem Trüffeldressing

Zutaten

  • 2 Esslöffel Jean Bâton Schwarzes Trüffeldressing
  • 200-250 Gramm gekochte Rote Bete
  • 2 geräucherte Makrelenfilets
  • 100 Gramm frischer Spinat
  • Möglicherweise etwas frischen Trüffel
Hergestellt mit Zu Produkt gehen Verfügbar unter
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Anzahl Personen:
2 Personen
  1. Schneiden Sie die gekochte Rote Bete in Würfel von etwa 1 cm.
  2. Geben Sie einen Teil des Spinats auf 2 Teller. Verteilen Sie die gewürfelte Rote Bete über den Spinat. Legen Sie die geräucherten Makrelenfilets oben auf die Rote Bete.
  3. Verteilen Sie das Dressing über den Salat.
  4. Tipp: Haben Sie noch etwas frischen Trüffel? Dann ist es besonders festlich, etwas davon über den Salat zu kratzen.

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