Veganer Frischkäse-Toast mit absolut veganer Mayonnaise

Zutaten

  • 4 Scheiben braunes Bauernbrot
  • 1 Schale Violife cremig
  • 2 Teelöffel frisches rotes Pesto
  • 1 in Scheiben geschnittene Tomate
  • ¼ Zucchini in dünnen Scheiben

 

Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Anzahl Personen:
2 Personen
  1. Stellen Sie eine Grillpfanne auf das Feuer und lassen Sie sie bereits leicht anheizen.
  2. Bestreichen Sie zwei Brotscheiben mit Violife cremig und je 1 Teelöffel rotem Pesto, verteilen Sie die Tomaten- und Zucchinischeiben darauf.
  3. Bestreichen Sie die beiden anderen Brotscheiben ebenfalls mit Violife cremig und legen Sie sie mit der bestrichenen Seite nach unten auf den anderen Aufstrich. Bestreichen Sie die Außenseite mit 1 Teelöffel Jean Bâton Absolut Vegan.
  4. Legen Sie das Sandwich mit der bestrichenen Seite nach unten in die bereits vorgeheizte Grillpfanne und drehen Sie die Hitze leicht hoch.
  5. Bestreichen Sie die andere Seite des Sandwiches mit 1 Teelöffel Jean Bâton Absolutely Vegan. Wenden Sie das Sandwich nach etwa 5 Minuten. Schauen Sie zwischendurch vorsichtig nach, um sicherzustellen, dass es nicht zu schnell geht.
  6. Streichen Sie vor dem Servieren noch etwas Jean Bâton Absolutely Vegan zwischen die Sandwiches.

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